“荔枝吃多了中毒”是怎么回事?听听专家怎么说→

又到了六月荔枝季,最近“荔枝吃多了中毒”的话题引发关注,不免让人心生疑惑:荔枝还能不能吃?近日,中大五院专家为市民朋友解答了相关疑问。

资料图 梁冠贤 摄

多吃荔枝会有什么症状?

据介绍,荔枝急性中毒也就是人们常说的“荔枝病”,指空腹时大量食用鲜荔枝,数小时后引发心悸、口渴、头晕乏力、面色苍白等一系列低血糖症状。

中大五院内分泌与代谢病科主任丛丽表示,荔枝中毒后重者可能会出现瞳孔缩小、四肢厥冷、血压下降,突然昏迷、抽搐或失去意识等症状,救治不及时甚至危及生命。

荔枝为什么会引起低血糖?

丛丽指出,荔枝之所以会引起低血糖,主要有两个方面原因:一是荔枝含有丰富的果糖,果糖进入人体胃肠道后,需经过吸收在肝脏转换成葡萄糖,才能直接被人体所利用。如大量食用荔枝,过多的果糖进入血液,将刺激胰岛素的分泌,果糖来不及转化成葡萄糖,导致糖代谢异常,继而引起低血糖症状。

二是荔枝中含有次甘氨酸a和亚甲基环丙基甘氨酸两种有害物质,均有降低血糖的作用,干扰机体正常的脂肪氧化和糖异生途径,降低血糖水平。且未成熟的荔枝中这两种物质的浓度更高,因此空腹吃荔枝,尤其是不成熟的荔枝时更容易发生低血糖。

哪些人群不宜多吃荔枝?

儿童:儿童发育尚未完全,生理功能不太稳定,更容易引起低血糖。食用荔枝需适量,不要超过5颗,不要空腹食用。

老年人:老年人的脾胃功能较弱,消化能力和对食物的耐受性较差,不宜食用过多的荔枝。

糖尿病患者:血糖不稳定的糖尿病患者尽量不要吃荔枝,荔枝中糖分较高,食用后可能使血糖指数上升,导致病情加重;血糖控制相对稳定的糖尿病患者,可以选择在两餐之间食用,每天控制在3颗以内,不可随意大量食用,如果是随餐注射胰岛素的患者,不可同时食用荔枝。

正确吃荔枝要做到“三不”

丛丽建议,正确吃荔枝要做到“三不”:不空腹吃荔枝,最好在餐后半小时左右食用;不吃未熟透的荔枝;不要过量。成年人每天进食量最好不要超过11颗,儿童不要超过5颗。

丛丽提醒,如果食用荔枝后出现饥饿、头晕乏力或心悸出汗等低血糖症状时,可服用白糖水或糖块,以缓解症状,倘若病情严重,请及时前往正规医院进行治疗。

文字:刘雅玲 编辑:庞晓丹 责任编辑:帅云
“荔枝吃多了中毒”是怎么回事?听听专家怎么说→
珠江晚报 2023-06-09 13:48

又到了六月荔枝季,最近“荔枝吃多了中毒”的话题引发关注,不免让人心生疑惑:荔枝还能不能吃?近日,中大五院专家为市民朋友解答了相关疑问。

资料图 梁冠贤 摄

多吃荔枝会有什么症状?

据介绍,荔枝急性中毒也就是人们常说的“荔枝病”,指空腹时大量食用鲜荔枝,数小时后引发心悸、口渴、头晕乏力、面色苍白等一系列低血糖症状。

中大五院内分泌与代谢病科主任丛丽表示,荔枝中毒后重者可能会出现瞳孔缩小、四肢厥冷、血压下降,突然昏迷、抽搐或失去意识等症状,救治不及时甚至危及生命。

荔枝为什么会引起低血糖?

丛丽指出,荔枝之所以会引起低血糖,主要有两个方面原因:一是荔枝含有丰富的果糖,果糖进入人体胃肠道后,需经过吸收在肝脏转换成葡萄糖,才能直接被人体所利用。如大量食用荔枝,过多的果糖进入血液,将刺激胰岛素的分泌,果糖来不及转化成葡萄糖,导致糖代谢异常,继而引起低血糖症状。

二是荔枝中含有次甘氨酸a和亚甲基环丙基甘氨酸两种有害物质,均有降低血糖的作用,干扰机体正常的脂肪氧化和糖异生途径,降低血糖水平。且未成熟的荔枝中这两种物质的浓度更高,因此空腹吃荔枝,尤其是不成熟的荔枝时更容易发生低血糖。

哪些人群不宜多吃荔枝?

儿童:儿童发育尚未完全,生理功能不太稳定,更容易引起低血糖。食用荔枝需适量,不要超过5颗,不要空腹食用。

老年人:老年人的脾胃功能较弱,消化能力和对食物的耐受性较差,不宜食用过多的荔枝。

糖尿病患者:血糖不稳定的糖尿病患者尽量不要吃荔枝,荔枝中糖分较高,食用后可能使血糖指数上升,导致病情加重;血糖控制相对稳定的糖尿病患者,可以选择在两餐之间食用,每天控制在3颗以内,不可随意大量食用,如果是随餐注射胰岛素的患者,不可同时食用荔枝。

正确吃荔枝要做到“三不”

丛丽建议,正确吃荔枝要做到“三不”:不空腹吃荔枝,最好在餐后半小时左右食用;不吃未熟透的荔枝;不要过量。成年人每天进食量最好不要超过11颗,儿童不要超过5颗。

丛丽提醒,如果食用荔枝后出现饥饿、头晕乏力或心悸出汗等低血糖症状时,可服用白糖水或糖块,以缓解症状,倘若病情严重,请及时前往正规医院进行治疗。

文字:刘雅玲 编辑:庞晓丹 责任编辑:帅云